ねぎし御通りステーキ懐石のお店定谷: VIVA☆おいしい散歩

6月根岸
[ねぎし御通りステーキ懐石のお店定谷]

下町の一軒家が密集する入り組んだ場所に

あるので、初めて足を運ぶなら番地を頼りに。

和洋折衷のコース料理が用意されてますが、

ステーキ懐石を食べると心に決めていた夜。

ステーキ懐石は15,000円 20000円 25,000円

思い切って一番上等コースを選択してみた。

・初ぎんなん
もっちりした食感の、超小粒サイズの初物

・牛タンのネギ塩
薄く縮れたタン、可もなく不可もなくの小盛り

・初松茸の炙り
6月の初松茸は韓国産も、歯ごたえあり

・シャトーブリアン、醤油と山葵で
やや肉臭さを感じ少し残念な一口サイズ

・蒸し鮑とキンキの煮付け（一口サイズ）
甘ったるい味付け、少し火が通り過ぎかも

・松茸の天麩羅蕎麦も一口サイズ
上品な味付けで、松茸の天麩羅がグッド

・牛肉のしゃぶしゃぶ ― 胡麻だれ
肉もタレも味わいが薄目も、柔らかい一皿

・アオリ烏賊と焼き茄子
特に特徴もなく、醤油ベースの普通の一皿

・クリームコロッケとビーフカツ
味わいは普通です。カツがわりと淡白

・ビーフカレー（ミニサイズ）
〆がカレーで不満も、それなりのお味でした

・デザート
マンゴーと一口チーズケーキなど

殆どが一口サイズなので、気づいたらお腹が

膨れたという感じ、ややスッキリしないかも。

高級な食材を扱ってますが、それぞれ素材の

質は、さほど上質とは感じられませんでした。

一人25,000円という価格はどうなんだろうか。

06/26/2009 | Permalink

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