銀座コバウ
銀座
[ 銀座コバウ ]
数年ぶりに伺ったお店は、韓国料理店から
焼肉店へと、メニューが様変わりしてました。
・牛タンの刺身（予約のみ） 1,050円
小さすぎ、薄すぎで味がよく分かりません
・上タン塩 1,450円（写真2人前）
上質だと思いますが、薄くて寂しくなった
・やみつき塩ロース 1,450円（写真2人前）
さっと炙るも、あと一押し厚みがほしい
・特上カルビ 1,450円（写真2人前）
こちらも、一枚の食べ応えが少し物足りず
・壺漬けカルビ 2,350円
焼いて切ると4枚くらい、脂身が良い按配
・塩ユッケ 1,480円
タレをかけて食べた方が美味しかった一品
・ネギ上タン塩 1,650円 （写真2人前）
ネギ大盛りの下は、薄くて小さなタンでした
・ホルモン 950円 （写真1人前）
ぷくっと膨れたホルモンは味わいたっぷり
・石焼きビビンバ 1,300円
御飯がべちゃ気味、ごま油が多過ぎです
カルビやロース、タンなどの肉質は悪くない
ですが、全て大きさと厚みが物足りず残念。
銀座でこの価格帯だから、仕方ないのかな。
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